肥胖人群的糖尿病、高血压、高血脂等心脑血管疾病的得病率和因心脏问题猝死的几率要远高于正常人群,而患有两种或以上上述疾病的患者则可以被视为患有代谢综合症。
“全球营养状况变迁会议”会议预计到2025年全球患2型糖尿病的人数将会达到3亿人,其中大部分增长将会发生在发展中国家;在未来的10年,全球80%的心脏病都将是由与超重和肥胖症相关的2型糖尿病引发的。
近年来,代谢症已经成为城市肥胖人群的健康杀手,与艾滋病、吸毒并列为当代三大社会问题。据医疗部门的统计表明,上海市民中每8个人中就有1人患有代谢综合症,比例十分惊人。所以,减肥不仅是外表的需要,更是刻不容缓的健康需要。
要想远离代谢综合症,控制体重十分必要。体重控制主要通过饮食达到。但是,饮食控制减肥也要得法得当。
近年来,比较推荐的科学饮食控制法是膳食的替代,也叫代餐。欧洲国家通过对四十位减肥者长达一年的研究发现,以代餐来减肥和传统的饮食计划来比较,代餐可以更有效地减轻体重,并且发生反弹的几率也比较小。
目前国际上认可的以大豆蛋白为主的代餐是一个比较理想的选择。2003年《欧洲临床营养学杂志》刊登文章比较了大豆蛋白对于血脂的影响,发现用大豆蛋白代餐可以降低总的胆固醇和低密度脂蛋白(这两个胆固醇会导致动脉粥样硬化),同时腰围也显著地下降。
2008年10月,在美国凤凰城举行的肥胖协会科学年会上,康宝莱的科学顾问委员会成员,德国乌尔姆大学著名的肥胖研究专家MarionFlechtnerMors博士展示了自己的研究成果。
在一年的跟踪调查期间,FlechtnerMors将110名代谢综合症超重患者分成高蛋白以及普通两个小组,两个小组的唯一区别是:在前期三个月的减重阶段,高蛋白小组的成员被指导食用蛋白质含量2倍于普通组的餐饮,并将每天两餐被替换为来自康宝莱保健品公司生产的蛋白混合饮料“欧洲配方1号”;另一组被指导从普通的食物中摄取蛋白质。