一年四季，到了冬天就会越来越冷的，那么这么寒凉的冬天用什么做汤比较好呢?冬天本来就是非常适合喝汤的季节到底该如何煲汤的材料合适的话还能够很好的起到食疗的作用呢。现在越来越多的人开始注重饮食调理了，这样做对身体没有什么副作用还能调理好很多的慢性病，是不是一举多得啊，下面我们就来分析下到底什么食材适合冬天炖汤?让你养出冬天的美丽！
1、花胶（鱼肚）
记住此花胶非彼花胶，这里说的花胶其实指的是也就是鱼肚，再往通俗里说就是各类鱼鳔的干制品，晒成干的鱼肚发泡后胶质都是非常丰富的，入汤煲得够烂够软的话，口感上也是要比海参、蹄筋之类的口感都要好得多。同时花胶的食补功效也是不容小觑的，能够滋阴养肾、幼滑皮肤，尤其对姑娘们身体是极好的。
2、猪脚
猪脚，又被成为猪蹄子，谁都知道猪脚美味、口感嫩滑、鲜香又有嚼劲，其实中医早就发现猪蹄虽然是肉类，但却性平、味甘咸，不仅是一种类似熊掌的美味、还跟熊掌一样也是食补的良品呢。猪脚中的胶原蛋白其实是特别丰富的，加水入锅烹煮的过程中就会慢慢的转化成容易于人身体吸收的明胶了，这样就能够很有效地延缓皮肤衰老了，其实老实说多好的化妆品也是比不上它来得真正滋润的。
3、猪心
中医里讲究“以形补形”，也就是吃什么补什么，当然也不是什么都是这样的，在天气突然转寒的秋冬季，心脑血管疾病其实是最容易发的病患，因此在这个时候适当吃些猪心显然是很不错的选择。猪心本就有着治疗心悸、心跳过快的功效，现在的都市人工作压力都是比较大的，吃点它对身体益处还是多多的。当然，您可别指着吃这个“长心眼儿”，“以形补形”说的不是这回事儿。
小编提示：上面介绍的几款炖汤的材料都是比较适合女士冬天进补哦，不但能够起到延缓衰老还能起到美容养颜的作用，还能预防和治疗一些慢性的基本，比如心脑血管方面的疾病。这都是很不错的食材啊！你值得拥有！